20 Lap Ryto ritualai: ką verta žinoti apie pusryčius
Pusryčiai svarbūs tiek vaikystėje, tiek brandžioje senatvėje. Moksliniais tyrimais įrodyta, kad visaverčiai pusryčiai yra svarbus fizinės ir protinės energijos šaltinis geros dienos pradžiai. Pusryčiai atlieka paprastą vaidmenį – jie turi būti sveiki, maistingi, skanūs ne tik todėl, kad gražiai atrodytumėm, bet kad gerai jaustumėmės bei gautumėm jėgų ir energijos dienos pradžiai.
Tai kokie turėtų būti mūsų pusryčiai?
– Visų pirma reikėtų rinktis grynus, sezoninius maisto produktus;
– pusryčiams labiausiai tinka angliavandenių turintis maistas (kruopos, daržovės, vaisiai, viso grūdo produktai ir pan.);
– svarbu, kad košė būtų kramtoma. Pervirtos košės taip pat angliavandeniai – kalorijų turi tiek pat, bet sotumo jausmą suteikia daug trumpesniam laikui;
– reikėtų riboti pridėtinio cukraus, druskos ir riebalų kiekį;
– rinktis daugiau skaidulinių medžiagų turinčius produktus (viso grūdo produktus, nesmulkintus riešutus, kruopas ir pan., grynus (nesmulkintus) vaisius, daržoves);
– nesirinkti menkaverčio maisto (menka maistinė vertė);
– kiek įmanoma dažniau gaminti šviežiai, termiškai neapdorojant;
– kuo dažniau rinktis augalinės kilmės maisto produktus.
Informaciją parengė Klaipėdos rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuro
visuomenės sveikatos specialistė Justina Rimkutė, tel. 8 655 40 825,
el. p. justina.rimkute@visuomenessveikata.lt